Η Έφη Φουρίκη κατάγεται από την Σαλαμίνα. Αρχικά σπούδασε στο Τμήμα Γραφιστικής της Σχολής Γραφικών Τεχνών και Καλλιτεχνικών Σπουδών του Τ.Ε.Ι. Αθηνών. Το 1991 εισήχθη στην Α.Σ.Κ.Τ από την οποία αποφοίτησε με άριστα το 1997. Στο Εργαστήριο Ζωγραφικής, είχε δάσκαλο τον Νίκο Κεσσανλή και στην Σκηνογραφία τον Γιώργο Ζιάκα. Παρακολούθησε επίσης μαθήματα Παιδαγωγικής, τα οποία ολοκλήρωσε με επιτυχία. Mε το Πρόγραμμα Erasmus παρακολούθησε μαθήματα Γλυπτικής στην Σχολή Facultade de Belas Artes της Valencia (Ισπανία, 1995).
Έργα της εξέθεσε σε Αθήνα και Αμβέρσα, στα πλαίσια της Μπιενάλε Νέων Ευρωπαίων καλλιτεχνών “Germination Χ”, παρακολουθώντας παράλληλα και Σεμινάρια στα Multimedia, (Miskolc Ουγγαρίας).
Έχει παρουσιάσει τα έργα της σε ατομικές εκθέσεις στη γκαλερί Art Appel το 2022, στο “Workshop” dionisis+kirki το 2011 (factum11), στη TinT gallery το 2009 (project room) και το 2002 και σε ιδιωτικό στούντιο Tai Chi το 2000.

Efi Fouriki originates from Salamis. Initially, she studied in the Graphic Art Department of the School of Graphic Arts and Art Studies of the Athens Technological Education Institute (TEI). In 1991, she was accepted by the Athens School of Fine Arts, from which she graduated in the first class in 1997. In the Painting Workshop, she had Nikos Kessanlis as her teacher and in Set Design, Yorgos Ziakas. She also followed a course in Teacher Training, which she successfully completed. With the Erasmus Programme, she attended a course in Sculpture at the Faculdade de Belas Artes in Valencia (1995).
She has exhibited her works in Athens and Antwerp, within the framework of the Young Europeans “Germination X” Biennale, while at the same time attending seminars in Multimedia (Miskolc, Hungary).
She has presented her work in solo exhibitions at the Art Appel Gallery in 2022, αt "Workshop" dionidis+kirki, factum 11, 2011, at the TinT Gallery in 2009 (project room) and 2002, and at a private Tai Chi studio in 2000.